Maracuyá

CARACTERÍSTICAS DE NUESTRAS MATERIAS PRIMAS
MARACUYÁ
◻️ FAMILIA: Pasifloraceae
◻️ OTROS NOMBRES: Cebey, granadilla, murucuyá, pasionaria, parcha, etc.
◻️ CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS Y SENSORIALES:
  Es un fruto redondo de color amarillo en su madurez; su pulpa es de color amarillo intenso. Su sabor es exótico y ácido, ligeramente dulce.
◻️ CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES:
Por ser una buena fuente de vitamina A y C es una excelente alternativa para fortalecer el sistema inmunológico. Por su aporte de potasio ayuda a regular la presión arterial; además su poder depurativo ayuda a eliminar sustancias tóxicas del organismo.
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◻️ PRODUCTOS OVAL FOODS
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